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Catering/PartyserviceSchwarzes SchafErzstraße 4657076 SiegenTel.: 0271-73165Mobil: warzes-schaf-siegen.comStand: 10/2015
Warme SpeisenRindzartes Rindersteakfleisch als Schmorbraten nach “Burgunder-Art” im Fondzartes Rindersteakfleisch als Schmorbraten nach “Kräuter-Art” im Fondmini Rinderrouladen „Großmutter Art“gekochte Tafelspitzscheiben in BouillonKalbKalbssteakfleisch als Ragout “mediterran” Oregano und KnoblaucharomaKalbssteakfleisch als Ragout “Ungarisch” in leicht scharfer Soße mit PaprikaSchweinkleine Schweinerückenschnitzelchen “Natur” mit Grillprägung, Raucharomakleine, goldbraun, gebratene Schweinerückenschnitzelchen paniertJungschweinkeule mit Schwarte leicht gepökelt und angeräuchertSpießbraten Spezial “eine besondere Spezialität unseres Hauses”Lammzarte Neuseeländische Lammkeule im Fond in Scheiben geschnittenGeflügelHähnchenbrust vom Grillrost in Tranchen, mit frischen KräuternPutensteak vom Grillrost in Tranchen, mit frischen KräuternWildRehragout auf Waidmannsart in PreiselbeerrahmFisch & Mehrsaftiges Lachssteak vom Grill auf Tomaten-Concassesaftiges Tilapiafilet vom Grill auf Tomaten-ConcasseStand: 10/2015
BeilagenSättigungsbeilagenMinikartoffeln mit angebratenen würzig feurigen ChorizowurstwürfelnMinikartoffeln mit verschiedenen Kräutern im Ofen gegrilltMinikartoffeln mit aromatischen Lauchstreifen und Gouda überbackenMinikartoffeln leicht gewürzt im Ofen gegrillt und mit frischen PaprikawürfelnMinikartoffeln Classic einfach im Ofen gegrilltMini-Kartoffelklöße nach Art des HausesMinikartoffeln leicht gewürzt im Ofen gegrillt mit Knoblauch, Oliven,Peperoni und ZwiebelnBoullionkartoffelnKartoffelgratin, Kartoffelscheiben in würziger Soße mit Gouda überbackenitalienische Mini Penne Rigate Nudelnhausgemachte schwäbische SpätzleSchupfnudeln in der Pfanne goldbraun gebratenSpitzenlangkornreis & aromatischer Wildreis mit leicht nussigem AromaGemüsebeilagenGemüse Gastro classico (Blumenkohl, Erbsen und Möhren) mit separater SafransoßeKaisergemüse (Broccoli, Blumenkohl, Möhren in Kräuterbutter) mit separater SafransoßeVichykarotten (Möhren, Charlotten in der Pfanne geschmort dazu Petersilie)in Butter mit Kräutern und Knoblauch angeschwenkte sehr feine Erbsenrote/gelbe Möhren mit Schwarzwurzeln in der Pfanne geschmort herzhaft abgeschmeckt mitKräutern mit separater SafransoßeRatatouille (Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika in Tomatensoße)zarte feine grüne Böhnchen (Prinzessbohnen) mit Cocktailtomatengedünsteter kräftig aromatischer Broccoli und Blumenkohl mit separater Safransoßearomatischer Rosenkohl in leichter Sahnesoße mit Speck und Zwiebelntraditionell zubereiteter Rotkohl mit ApfelstückchenStand: 10/2015
Kalte SpeisenWurstplatte mit Pfefferbeißer und reichlich DekorationgegrilltesPutensteak in Tranchen mit exotischen Früchten garniertmundgerecht geschnittene, goldbraune SchweinerückenschnitzelRöllchen vom gekochten Hinterschinken mit Stangen-Spargel gefülltPartyfrikadellen aus Hack halb und halb, so wie Großmutter sie machtegegrillte Hähnchenbrust vom Masthähnchen in Tranchen mit FrüchtenTafelspitz mariniert in einer Kräuter-VinaigretteDeutsch/Spanische Wurstplatte mit Pfefferbeißer und spanischeAufschnittwurstspezialitäten wie Salchono, Chorizogemischte Edelräucherfisch Platte (wacholdergeräuchertes Forellenfilet,Räucherlachs Premium, Schillerlocke, Makrelen und Heilbuttfilets)Mix aus Honigmelonen mit exotischen FrüchtenMix aus Honigmelonen mit exotischen Früchten u. Schwarzwälder SchinkenKäsewürfelplatte (nur Gouda) garniert mit Weintrauben und Salzgebäckgemischte Käsewürfelplatte (Gouda, Leerdammer, Camembert, Bärlauchkäse) garniert mitWeintrauben und SalzgebäckRohkostplatte (Paprika , Möhren, Gurken, Rettich, Kohlrabi usw.) mit separaten DipsKräuter-Dip aus Quark und Joghurt mit frischen KräuternHonig-Mango-Senf-Dip eine Spezialität unseres HausesAntipasti Mix "Spezial" bestehend aus verschiedenen Tapas Spezialitäten(z.B. sonnengetrocknete Tomaten, grüne Peperoni, gefüllte grüne Peperoni ,Mammut Oliven Natur oder gefüllt mit Paprika, Frischkäsecreme, Mandel,schwarze Oliven, Feta-Spießchen; Tortellini-Spießchen , Chorizo mit Pulpo,Florina Paprikaschote mit Fetakäse, gefüllte Champignonköpfe, Schafskäse,Sardellenfilet in Öl und vieles mehr)Stand: 10/2015
SalateKartoffelsalat Classic (Mayonnaise mit Essiggurke, Ei und Apfelstückchen)Bayrischer Kartoffelsalat (Kartoffelscheiben in Vinaigrette, Speck und Zwiebeln)Kartoffelsalat Joghurt (Kartoffel in Joghurtsoße mit Salatgurke und Kräutern)Haubergs-Kartoffelsalat, (Joghurt/-Mayo-Soße mit Fleischwurst, Lauchstreifengekochten Eiern und Paprika)Nudelsalat Classic (Nudeln in Mayo-Joghurt-Dressing mit Erbsen und Möhren)Nudelsalat Classico Plus (Erbsen ,Möhren und Schinken)Spagettisalat (Balsamico-Dressing mit Lauchstreifen und Hinterschinken)Reissalat Curry (Curry, Früchtemix, Mandarinen, Paprika, Mayonnaise-Dressing)Waldorfsalat (Sellerie, Apfelstücke mit Ananas, Joghurt und Mayonnaise)Krautsalat vom Weißkohl (mit u. ohne Speck)Stand: 10/2015
FingerfoodCanapes, fein garniert mit .Wraps, gefühlt mit KassleraufschnittSchwarzwälder-Schinkenherzhaft gewürztem Mettzarte HähnchenbrustSalamiaufschnittCamembertTomate und EiFrischkäsezubereitunggeräucherter Lachsgeräucherte ForellenfiletRoastbeefSchweinefiletaromatische PutenbrustBlauschimmelkäseRambol WalnussKräcker mit PhiladelphiaThunfischcremeRäucherlachs mit Creme-Frech, Dill und DijonsenfIndisches Curry-Hähnchen mit frischer AnanasMexikanische leicht scharfe Chili con CarneHackfleischfüllung mit Creme fraiche und Kräuterngegrillte Truthahnstreifen mit Paprika und Kräuterngegrillte Truthahnstreifen mit Cocos in MangosoßeSpießchenmit Mini-Frikadellenzarte HähnchenbrustRohkostspießchenSchnitzel che PutteKasselerKräcker mit FrischkäseSchweinefiletMedaillons vom RinderfiletAntipasti SpießeRiesengarnelenBrötchen Classic, zum Beispiel belegt mit rEdamerroher Schinkengekochter SchinkenSalamieaufschnittBrötchen De Lux, zum Beispiel belegt mit WurstaufschnittKäseaufschnittSchinken- u. Salamiaufschnittgegrillte Hähnchenbrustgegrillte Putenbrustgegrillte SchweinerückensteaksRoastbeef zart rosamild gepökeltem ForellenfiletCamembertEdelschimmelkäseStand: 10/2015
DessertsGläschen/SchüsselnBeerenfrüchteragout mit Bourbon-VanillesoßeVanilletopfencreme (Quarkmouse)Joghurtcreme mit Frucht & mehrTiramisu nach SpezialrezeptObstsalat nur von frischen Früchtenfrische Erdbeeren (nur in der Saison)Mousse au ChocolatExotenfruchtplatte (ab 80 Personen)MarmorcremeEis – verschiedene SortenStand: 10/2015
BuffetvorschlägeBuffetvorschlag 1kleine goldbraun gebratene Schweinerückenschnitzelchen paniertHähnchenbrust vom Grillrost in Tranchen, mit frischen KräuternSpießbraten Spezial "eine besondere Spezialität unseres Hauses"separate Soßen:ChampignonsoßeBratensoße mit Sahne u. frischen Champignonsraffinierte Zigeunersoße leicht scharf mit Paprika, ZwiebelnCurrysoße "indisches Pirat Curry", leicht scharf, frische AnanasMinikartoffeln mit aromatischen Lauchstreifen und Gouda überbackenMinikartoffeln mit verschiedenen Kräutern im Ofen gegrilltSchupfnudeln (Kartoffelnudel) in der Pfanne goldbraun gebratenitalienische Mini Penne Rigate Nudeln aus HartweizengrießKaisergemüse (Broccoli, Blumenkohl, Möhren in Kräuterbutter)Ratatouille (Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprikaschoten und Knoblauch inTomatensoße)Blattsalat mit Deko, Mix aus verschiedenen Blattsalaten mit eingemischten Möhren,Gurken, Paprika und Tomatenecken dazu separat Balsamico- Essig/Öl- undJoghurtdressingPreis pro Person: 15,00 EURStand: 10/2015
Buffetvorschlag 2Mix aus Honigmelone mit exotischen FrüchtenKäsewürfelplatte Gouda mit Weintrauben und Salzgebäck. In separaten Glasschälchenreichen wir Mandarinen, Essiggurken und Perlzwiebeln.Röllchen vom gekochten Hinterschinken mit Stangen-Spargel gefülltkleine Schweinerückenschnitzelchen "Natur" mit Grillprägung und frischen KräuternPutensteak vom Grillrost in Tranchen, mit frischen Kräuternsaftiges Lachsteak vom Grill auf Tomaten-Concasseseparate Soßen:Bärlauch in weißer Soße mit feiner Knoblauch-Notefruchtige Tomatensoße mit Basilikumsoße vollendetaromatische Bratensoßefrische raffiniert gewürzte Champignons, gedünstetfrische raffiniert gewürzte Zwiebeln, gedünstetim separatem Glasschälchen Madagaskar Pfefferkörnern in LageKartoffelgratin, gekochte Kartoffelscheiben in würziger Soße mit Gouda überbackenMinikartoffeln mit verschiedenen Kräutern im Ofen gegrilltitalienische Mini Penne Rigate Nudeln aus Hartweizengrießgedünsteter kräftig aromatischer Broccoli und Blumenkohlröschenmit separater Safransoße, schmeckt wie Hollandaise mit leichter bitterer scharfer Noterote/gelbe Möhren mit Schwarzwurzeln in der Pfanne geschmort herzhaft abgeschmecktmit KräuternPreis pro Person: 19,30 EURStand: 10/2015
Buffetvorschlag 3Mix aus Honigmelonen mit exotischen Früchten und separatem Schwarzwälder Schinkengemischte Edelräucherfisch Platte (wacholdergeräuchertes Forellenfilet, RäucherlachsPremium, Schillerlocke, Makrelen und Heilbuttfilets haben verschiedene Auflagen)Mini Wraps, Tex-Mex-Fingerfood mit individueller Füllungmögliche Füllung:Räucherlachs mit Creme-Frech, Dill und DijonsenfIndisches Curry-Hähnchen mit frischer AnanasMexikanische leicht scharfe Chili con CarneHackfleischfüllung mit Creme fraiche und KräuternGefüllt mit Oliven, Peperoni, Schafskäse dazu klares DressingGegrillte Truthahnstreifen mit Cocos in MangosoßeBrasilianische Hackfleischfüllung mit Koriander, Kerbel und Creme fraicheFrischkäsezubereitung mit Paprika und KräuternMini-Rinderrouladen nach Großmutter Art mit aromatischer brauner Bratensoße„Rouladensoße“ veredelt mit SenfRehragout auf Waidmanns Art mit Preiselbeeren verfeinertsaftiges Lachssteak vom Grill auf Tomaten-Concasse mit Bärlauch in weißer Soße mitfeiner Knoblauch-Notehausgemachte schwäbische Spätzle in der Pfanne gebratenmundgerechte Mini-Kartoffelklöße nach Art des HausesSpitzenlangkornreis & aromatischer Wildreis mit leicht nussigem AromaTraditionell zubereiteter Rotkohl mit ApfelstückenGedünsteter kräftig aromatischer Broccoli und Blumenkohlröschen mit SafransoßeBlattsalat mit Deko, Mix aus verschiedenen Blattsalaten mit eingemischten Möhren,Gurken, Paprika und Tomatenecken dazu separat Balsamico- Essig/Öl undJoghurtdressingTiramisu veredelt mit feinen Likören bestäubt mit edlem KakaoLeichte Joghurtcreme mit Himbeere-GeschmackPreis pro Person: 27,00 EURBei unserer Buffetauswahl haben wir uns auf einen kleinen Teilunserer Möglichkeiten beschränkt, gern beraten wir Sieindividuell und Ihren Wünschen entsprechend.Stand: 10/2015
Wichtige InformationenAllgemeinWir liefern ab 30 Personen. Es können Fahrtkosten anfallen. Alle Preise verstehen sich incl. 7% oder 19% MwSt.Was stellen wir bei einem Essen nur “nach Absprache” zur VerfügungTeller, Bestecke, Servietten, Beschriftung des Essens, Tischdecken, Dekoration sowie die Betreuungdes Buffets vor Ort sind standardmäßig nicht im Preis enthalten, können nach Absprache abergegen Aufpreis erworben werden. Der ausgewiesene Preis bei Menüs wird bei Nutzung dieserLeistungen auf 19 % MwSt. angepasst.Damit Service-/Personal-Dienstleistungen erbracht werden und/oder zusätzliches Partyzubehör zurVerfügung gestellt wird müssen!!! Sie im Angebot schriftlich erfasst sein.Teller und BesteckeTeller, Dessertschalen und Besteck stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Jedes Teil wird mit 0,25 pro Teil gereinigt zurück und 0,40 pro Teil ungereinigt zurück in Rechnung gestellt. Die genaueZusammensetzung wird nach Absprache dann im Buffetangebot schriftlich erfasst.Stand: 10/2015
Allgemeine GeschäftsbedingungenGeltungsbereichDiese allgemeinen Geschäftsbedingungen in der jeweils aktuellen Fassung, gelten für die vomPartyservice Schwarzes Schaf angebotenen Leistungen, wie die Lieferung von Getränken und Speisen,Servicedienstleistungen, Personal-Dienstleistungen, den Verleih von Partyzubehör und die Vermittlungvon eigenen, als auch Dienstleistungen und Waren von Drittanbietern, die der Kunde zuvor bei unspersönlich per Post, Telefon, Fax oder Internet bestellt hat.Angebot und PreiseUnsere Angebote sind freibleibend. Alle auf unseren Internetseiten und in Druckerzeugnissen genanntenPreise verstehen sich inklusive der für dieses Menü gesetzlichen Mehrwertsteuer. Bei allen Preisenhandelt es sich um Preise pro Person soweit es nicht ausdrücklich anders ausgezeichnet ist. Preis- undLeistungsänderungen, sowie Irrtümer behalten wir uns vor.BestellungIhre Bestätigung der Bestellung hat spätestens 7 Tage vor Liefertermin, schriftlich beim PartyserviceSchwarzes Schaf per E-Mail, Fax, Post oder durch persönliche Abgabe zu erfolgen.Die Anmietung von Räumlichkeiten, der Bedarf an Servicepersonal, oder umfangreiche und besondersaufwendige Bestellungen mit Sonderwünschen, bitten wir in Ihrem Interesse, so frühzeitig als möglichaufzugeben.Kaufabschlüsse, Lieferverträge und sonstige Vereinbarungen, insbesondere mündliche Verabredungenund Zusicherungen unserer Verkaufsangestellten, werden erst durch eine schriftliche Bestätigungverbindlich. Der Besteller versichert mit seiner Bestellung, die Allgemeinen Geschäftsbedingungengelesen zu haben und erklärt sich mit diesen einverstanden.Personenzahl ÄnderungenDie im Angebot genannte Personenzahl gilt als voraussichtliche Mindestteilnehmerzahl. Diese kann bis7 Tage vorher um bis zu /- 10 % korrigiert werden ohne Änderungen am Buffet vornehmen zu müssen(nicht unter 30 Personen). Wird Sie um mehr als /- 10 % korrigiert, kann es sein, dass der Preis proPerson oder der Umfang des Buffets angepasst werden müssen. Personenzahlkorrekturen nach obensind nach Absprache auch innerhalb der 7 Tage Frist möglich.Auslieferung/AbholungErfolgt die Lieferung durch uns, so wird sie innerhalb einer Fahrstrecke von 12,5 Kilometer ausgehendvon der Gaststätte Schwarzes Schaf mit einer Lieferpauschale berechnet, sofern Sie nicht dieLieferbedingungen der “Lieferung frei Haus“ erfüllen. Für Lieferungen außerhalb dieser Fahrstreckeerheben wir eine zusätzliche Kilometerpauschale.Die Auslieferung erfolgt an die vom Kunden angegebene Lieferadresse zum vereinbarten Liefertermin.Die Lieferung erfolgt nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter Einhaltung entsprechendergesetzlicher Vorschriften.Bei jeder Lieferung muss mit Zeitverschiebungen gerechnet werden, die wir selbst bei großerSorgfalt, nicht beeinflussen können. Zum Beispiel bedingt durch Schneefall, Glatteis, Unfall, Stau, usw.Der Kunde gewährleistet die Entgegennahme, der von ihm bestellten Waren und Leihzubehör undquittiert den ordnungsgemäßen Erhalt der in seiner Bestellung georderten Waren, Leihzubehör undDienstleistungen.Stand: 10/2015
Besonderheiten die den Lieferort betreffen, wie Baustellen, lange Wege, Treppen über 3 Etagen, nichtfunktionierende Fahrstühle etc., sind durch den Kunden bei der Bestellung mitzuteilen, damit wir unszeitlich und organisatorisch darauf einrichten können. Für besonders aufwendige Gegebenheiten, denLieferort betreffend, behalten wir uns vor eine Mehraufwandspauschale zu berechnen.Holt der Kunde seine Ware bei uns im Geschäft ab, so hat er für den sicheren Transport Sorge zu tragen.Für durch den Transport entstandene Schäden an unserer Ware oder am Fahrzeug des Abholersübernehmen wir keine Haftung.BezahlungDer Kunde bezahlt die bestellten Waren und Dienstleistungen, falls nicht anders vereinbart, beiRückgabe der Warmhaltebehälter, Platten und des weiteren Leihzubehörs. Der mit der Entgegennahmebeauftragte Mitarbeiter ist berechtigt und verpflichtet bei Rücknahme der Ware gegen Vorlage derRechnung zu kassieren. Die Zahlung erfolgt in bar.Möchten Sie kein Bargeld mitnehmen, können Sie nach Absprache auch überweisen. Der Eingang desGeldes muss 2 Tage vor Lieferung auf unserem Konto gebucht sein.Nach persönlicher Vereinbarung, die schriftlich fixiert werden muss, akzeptieren wir auch die Bezahlungdurch Überweisung, auf unser Geschäftskonto, innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung bzw. erbrachterDienstleistung.Bei Veranstaltungen deren Auftragsvolumen 1.500,- übersteigen, muss eine Anzahlung in Höhe derHälfte der Gesamtsumme spätestens 7 Tage vor Liefertermin erfolgen. Ansonsten behalten wir uns vornicht zu liefern.Leihwaren /Leihzubehör /PartybedarfDie Lieferung von Speisen und Getränken, erfolgt in oder auf Leihwaren, wie Warmhaltegeräten undPlatten. Diese werden nach Vereinbarung am Folgetag von unserem Fahrer abgeholt. Der Kunde hältdie Leihwaren zum vereinbarten Termin zur Abholung bereit. Kann die Leihware nicht von uns abgeholtwerden, weil der Kunde zum vereinbarten Termin nicht anzutreffen ist, behalten wir uns vor,Arbeitsstunden, Kilometergeld und Tagesleihgebühren für verliehene Gegenstände in Rechnung zustellen.Leihwaren die mit Getränken und Speisen in Kontakt kamen, sind aufgrund hygienischer Bestimmungengrob vorgereinigt zurückzugeben. Wir behalten uns vor, Reinigungskosten für nicht grob vorgereinigteLeihwaren in Rechnung zu stellen.Der Kunde trägt von der Übergabe bis zur Rückgabe die Verantwortung für unsere Leihwaren. DieRücknahme erfolgt zunächst unter Vorbehalt. Beschädigte Leihwaren werden zumWiederbeschaffungswert oder mit den Reparaturkosten in Rechnung gestellt. Exakte Bruch undFehlmengen können erst nach erfolgtem Reinigungsprozess ermittelt werden. Fehlmengen und Bruchwerden zum Tagespreis berechnet.Saisonale AbweichungenDie vom Partyservice Schwarzes Schaf angebotenen Speisen wie z.B. Obst, unterliegen teilweisesaisonal bedingten Schwankungen auf dem Markt.Wir behalten uns vor Teile der Bestellung, die diesen saisonalen Schwankungen unterliegen, durchgleichwertige Ware ohne Preisänderung und Ankündigung zu ersetzen.GewährleistungDer Partyservice Schwarzes Schaf versichert dafür Sorge zu tragen, dass die auszuliefernden Warensorgfältig und vorschriftsmäßig transportiert werden. Wir übernehmen keine Gewähr, dass dieBestellung pünktlich bzw. in einem bestimmten Zeitrahmen erfolgt.Stand: 10/2015
Der Kunde hat die Ware nach mit ihm zumutbarer Gründlichkeit zu prüfen. Erkennbare Mängel bzw.Reklamationen bezogen auf z.B. Anzahl und Menge bestellter Waren, können nur sofort nachAnlieferung geltend gemacht werden und müssen sofort auf dem Lieferschein vermerkt werden. FürSchäden, die durch höhere Gewalt entstehen, übernehmen wir keine Schadensersatzansprüche.Der Lieferer ist bei mangelhafter oder unvollständiger Lieferung sofort telefonisch zu benachrichtigen,damit eventuell fehlende, oder fälschlich gelieferte Teile der Bestellungen, nachgeliefert werden können.Bei nachweisbaren Mängeln können wir nach unserer Wahl nachbessern oder kostenlosen Warenersatzliefern. Ein Recht auf Wandlung oder Minderung entfällt, falls etwaige Mängel bzw. Minderleistungenerst später beanstandet werden.Datenspeicherung/DatenschutzDie für die Auftragsabwicklung notwendigen persönlichen Daten des Kunden werden gespeichert. DerKunde erklärt hiermit ausdrücklich sein Einverständnis. Alle Personen bezogenen Daten werdenselbstverständlich vertraulich behandelt.RücktrittDer Rücktritt von einer Bestellung muss schriftlich erfolgen. Mündliche Verabredungen undZusicherungen unserer Angestellten in diesem Fall sind nicht verbindlich.Tritt der Besteller von fest gebuchten Veranstaltungen oder Buffet- oder Warenbestellungen: innerhalb 7 bis 4 Tage vor Lieferung zurück, ist der Partyservice Schwarzes Schaf berechtigt75 Prozent der Auftragssumme als Schadensersatz zu berechnen.innerhalb 3 bis 2 Tage vor Lieferung zurück, ist der Partyservice Schwarzes Schaf berechtigt85 Prozent der Auftragssumme als Schadensersatz zu berechnen.innerhalb 1 Tages vor Lieferung zurück, ist der Partyservice Schwarzes Schaf berechtigt 95Prozent der Auftragssumme als Schadensersatz zu berechnen.am Tag der Lieferung zurück, ist der Partyservice Schwarzes Schaf berechtigt 100 Prozentder Auftragssumme als Schadensersatz zu berechnen.HaftungEine Haftung des Partyservice Schwarzes Schaf im Rahmen der vereinbarten Leistungen, ist begrenztauf den Warenwert.Nach Übergabe der bestellten Waren und Leihwaren an den Kunden, geht die Haftung für Beschädigung,und Bruch auf den Kunden über.GerichtsstandErfüllungsort und Gerichtstand ist Siegen.Gaststätte Schwarzes SchafErzstraße 4657076 Siegen-WeidenauTel: 0271/73165Inhaber: Frank StormSiegen den 08.10.2015Stand: 10/2015
Checkliste Restaurant/Hotel oder andere Lokalitäten für die Feierlichkeit reservieren. Vergleichen Sie Preisund Menüvorschläge sowie die Räumlichkeiten innen und außen. Einige besonders begehrteRäumlichkeiten sollten bereits frühzeitig reserviert, zumindest optional belegt werden. Der Rahmen für Ihre Feier sollte festgelegt werden. Wird es eine große oder eher eine kleineFeier? Wie hoch ist Ihr Budget? Erstellen Sie einen Kostenplan Auftragsbestätigung für Caterer und Reservierung der Räumlichkeit unterschrieben zusenden. Für auswärtige Gäste Lageplan von der Räumlichkeit in der die Feier stattfindet zur Einladungbeilegen. Wo kann die Garderobe der Gäste untergebracht werden. Wann kommt Partyservice, Musiker und Servicepersonal? Dafür sorgen dass jemand diesePersonen in Empfang nehmen kann. Ausreichend Platz zum Aufbauen des Buffets zur Verfügung stellen. Stromversorgung für warmes Buffet sicherstellen. Teller, Bestecke, Servierten organisieren. Wenn die Möglichkeit besteht Teller für warmes Essen anwärmen. Brauchen Sie Tischdecken, Buffetbeschriftung und Dekoration. Wer zu Hause in der Tiefkühltruhe keinen Platz mehr hat aber nicht möchte das beim Buffet dasübrige Essen in die Tonne kommt, dem raten wir im Großhandel kleine Aluschalen zu holen diePizzerien gerne für Lasagne außer Haus nutzen. Um Taxiunternehmen kümmern oder einen Fahrservice durch einen Freund organisieren derIhre Gäste sicher nach der Feier nach Hause bringt. Abstellmöglichkeit für Geschenke nicht vergessen ein Tisch oder eine spezieller Raum. Soll eine Raucherecke zur Verfügung stehen (Feuerzeuge, Aschenbecher, eventuell einPäckchen Zigaretten für den vergesslichen Raucher) Bargeld für Begleichung der Rechnungen von Caterer, Musiker und Räumlichkeit rechtzeitigabheben oder überweisen.Stand: 10/2015
Kartoffelsalat Classic (Mayonnaise mit Essiggurke, Ei und Apfelstückchen) Bayrischer Kartoffelsalat (Kartoffelscheiben in Vinaigrette, Speck und Zwiebeln) Kartoffelsalat Joghurt (Kartoffel in Joghurtsoße mit Salatgurke und Kräutern) Haubergs-Kartoffelsalat, (Joghurt/-Mayo-Soße mit Fleischwurst, La
